Ernährung und Gesundheitsmanagement, Cornelia Ludwig

Wenn Sie ein langfristiges Coaching suchen, können Sie mich auch als
Food-Coach buchen !

Vom Einkaufstraining über Zubereitungstipps bis hin zur dauerhaften Ernährungsumstellung begleite ich Sie auf Ihrem Weg zu
einem neuen zufriedenstellenden Ernährungs- und Essverhalten.

Ernährungs-Coaching

Durch Präventive Ernährungsberatung
fit und gesund ernährt durch den Tag

Essen liefert uns die Energie zum Leben. Durch die Auswahl der Lebensmittel entscheiden wir jeden Tag neu, welche Qualität diese Energie hat. Stecken in ihr alle wichtigen Nährstoffe für einen Tag voller Kraft und Leistungsfähigkeit oder ist sie unausgewogen und enthält wenig Vitalstoffe.

Das Ernährungs-Coaching hilft, auf Dauer ein gesundes, dem Lebensrhythmus angepasstes Ernährungsverhalten zu entwickeln. Sie lernen, wie Sie gesunde Ernährung schmackhaft und einfach in den Alltag umsetzen können. Die Freude am Essen bleibt erhalten, Wohlbefinden, körperliche und geistige Leistungsfähigkeit werden gesteigert.

Basis für ein individuelles Ernährungs-Coaching ist ein Ernährungsprotokoll. So werden die Ernährungsgewohnheiten erfasst und die Nährstoffzufuhr analysiert. In der anschließenden Beratung werden zur Optimierung Vorschläge unterbreitet, die den individuellen Ernährungs- und Lebensgewohnheiten entsprechen.
In weiteren Treffen wird der Transfer in den Alltag überprüft und Probleme bei der Umsetzung gelöst.

Einkaufstrainings können die Umsetzung in die Praxis erleichtern. Das Angebot in Supermärkten ist riesig geworden und wer findet sich schon zurecht zwischen Light-, Bio-, und Wellnessprodukten. Beim Einkaufstraining wird Ihr Einkaufszettel systematisch „abgearbeitet“. Sie besuchen dabei alle Lebensmittelgruppen, erhalten wichtige Informationen, Alternativen werden aufgezeigt und alle Fragen beantwortet.

Kühlschrank-Checks und Menueberatung im Restaurant können das Angebot im Bereich Food-Coach abrunden.

Inhalte der Präventiven Ernährungsberatung können sein

* Vollwertige Ernährung leicht gemacht
* Gut ernährt im Berufsalltag
* Brainfood - mit Genuss Konzentration und geistige
Leistungsfähigkeit steigern
* Sport und Ernährung - Ernährungsempfehlungen
für Breitensportler
* Alternative Kostformen (z.B. Vegetarismus, Trennkost)

Durchführungsmodus: Einzel- und Gruppencoaching